Incautación de más de 500 kg de pescado no apto en La Rinconada: crisis alimentaria evitada

El 30 de julio pasado, agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil, junto con inspectores de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), llevaron a cabo una operación en una pescadería de La Rinconada (Sevilla). Durante la intervención, se decomisaron un total de 580 kilogramos de productos del mar que no cumplían con las garantías sanitarias mínimas.

Detalles de la intervención

• Los productos incautados incluían una variedad de especies: jibia (Sepiida) (38 kg), merluza (Merluccius merluccius) (111 kg) y chipirón (Loligo vulgaris) (39 kg).
• Del total, 244 kg fueron retirados por la inspección pesquera debido a que carecían de documentación que acreditase su procedencia o trazabilidad, una exigencia legal en la comercialización pesquera.
• Los 336 kg restantes fueron decomisados por el Seprona por estar en mal estado y haber superado su fecha de caducidad, lo que representa un grave riesgo para la salud pública.

Resultado y normativas aplicadas

El pescado fue catalogado como no apto para el consumo humano, y, a petición de la veterinaria local, fue destruido por una empresa autorizada, siguiendo las normativas sanitarias vigentes.

Esta acción se encuadra dentro del Plan Anual de Control Integral de Actividades Pesqueras (Paciap), cuyo objetivo es garantizar el cumplimiento de la normativa pesquera y proteger la salud alimentaria.

Valor institucional y consecuencias

• La operación demuestra el compromiso firme de la Junta de Andalucía con la seguridad alimentaria y la transparencia en la cadena de comercialización del pescado, asegurando que sólo productos con garantías lleguen al consumidor.
• También pone en relieve la importancia del control y vigilancia coordinados entre Seprona y AGAPA, como herramienta decisiva para detectar y erradicar conductas que comprometen tanto la salud pública como la biodiversidad marina.

Contexto y perspectiva

Este decomiso se suma a acciones anteriores en Sevilla y otras provincias andaluzas, donde se han intervenido productos inmaduros, sin trazabilidad, o caducados, reforzando la finalidad protectora del Paciap durante ferias o aumentos de demanda. Por ejemplo, en 2020 se intervinieron cerca de 40 000 kg de productos pesqueros, y en operativos vinculados a la Feria de Abril se decomisaron milmer de kilos adicionales.

Conclusión

La operación de La Rinconada representa una victoria clara en la protección del consumidor: más de media tonelada de pescado potencialmente peligroso fue retirada del circuito comercial, evitando riesgos sanitarios graves. Refuerza la eficacia del Paciap y la coordinación institucional como escudo frente a prácticas ilegales, y subraya la necesidad de mantener estos sistemas de vigilancia para garantizar la inocuidad alimentaria.